含高量的棕櫚油酸，能延緩皮膚及細胞的老化，在人的皮膚中，棕櫚油酸會隨著年寧齡增加而減少。澳洲胡桃油常被使用於抗老化產品中，乳化特性良好，容易與其他油類溶合，延展性佳，油質黏滯度低，清淡穩定。具有軟化皮膚的功用，溫和不刺激。非常適合添加於芳療或是化妝品中當成基底油。
 
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